您好, 歡迎來到食品機械設備網
| 處理量 | 0.5t/h | 干燥介質 | 空氣 |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 對流式 | 應用領域 | 食品 |
產品簡介
詳細介紹
物料介紹
啤酒花別名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，是桑科、葎草屬一種多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓長6m以上，通體密生細毛，并有倒刺。葉對生、紙質，卵形或掌形，3～5裂，有粗鋸齒。原產歐洲、美洲和亞洲。用于釀造啤酒和藥用。空氣能烘干設備對啤酒花的烘干處理，相比傳統烘干設備，更有效減少酒花含水量。空氣能啤酒花烘干機可根據要求定制烘干房大小，設備采用低耗、高能的空氣能熱泵進行制熱，操作簡單方便，生產環境衛生。啤酒花烘干箱全自動運行，烘干過程免人工值守，自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕等優點，是傳統的啤酒花烘干設備所不能及的，而且運行費用低、成本低，一般農戶和食品合作社都比較適合使用。烘干工藝
- 啤酒花是釀造啤酒的重要輔助原料，在我國主要產于新疆和甘肅河西走廊一帶，現年產量已達1.5萬t，除內銷外，其余用于出口。在國際市場上，對酒花制品有著嚴格的外觀要求和內在品質要求，主要表現在以下幾個方面：一、要求花瓣含縫禁閉，色澤黃綠一致而鮮艷，清香突出，酒花中花梗和花葉等無害夾雜物不大于0.5%（以重量計）；花體完整，大小均勻，散碎花片不超過10%（該項指標專指壓縮酒花制品）；
二、以α-酸（即甲酸）的含量多少作為酒花制品的主要質量指標。具體為香型酒花α-酸含量必須在4.5%~5.5%，苦型酒花α-酸含量必須在6.5%~10%；
三、酒花制品含水量必須在8%~12%。α-酸的含量的高低，現在已經成為國際市場上劃分酒花的制品等級的重要依據。酒花制品中的甲酸主要是在鮮酒花烘烤過程中流失，只要控制好鮮酒花的烘烤溫度，就能將酒花制品中甲酸的損失降低。
比較傳統的蒸汽熱源的啤酒花烘干方法，基于熱泵技術的啤酒花烘干機具有如下的技術特點：
1、自動化控制。采用PLC觸摸屏控制，微電腦操作，24小時連續干燥作業，采用自動化網帶流水線作業，節省人力成本，方便易掌握。
2、節省空間。占地面積比傳統烘干房少，減少投資。設備安裝簡單，調試方便。可安裝在室內外.
3、節能環保。能效比可以達到3.0以上，消耗單位能量能夠做3倍以上的工作、系統在達到設定的溫度要求后會自動停機，不會再繼續運行。烘干過程無任何污染，安全可靠，性能穩定。
4、經久耐用。設備采用的是鍍鋅的保溫材料做成的具有良好保溫效果的恒溫室，輕便安裝的同時，具有很好的耐磨和耐壓性能、在一般良好和惡劣的環境中都能夠適應，使用年限十年以上。
5、啤酒花烘干機規格型號多樣，有3P,6P,12P及流水線型啤酒花烘干機，適合各類型啤酒花、啤酒渣生產企業使用。
食品機械設備網