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型五谷雜糧熟化設備還是選擇微波好
微波烘焙五谷雜糧優勢:①微波烘焙出來的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時伴隨著殺菌、殺蟲卵作用,后期產品保質期比較長,食用比較安全。②微波烘焙五谷雜糧的速度比較快,一般烘烤時間3-8分鐘,同時因為微波的選擇性加熱,因而烤出來的五谷雜糧熟化度比較均勻。③微波烘烤設備操作比較簡單,設備帶有自動鋪料系統,自動鋪平不需要人工鋪料大大節約人工成本。
型五谷雜糧熟化設備還是選擇微波好
想要定做微波五谷雜糧烘焙設備需要考慮以下幾個問題①希望1個小時烘烤熟化五谷雜糧產能是多少公斤?②廠房空間是多大?③工廠變壓器總功率是多大?④設備是否24小時連續工作。為什么提出以上幾個問題呢,因為物料的產能決定了微波功率的大小,我們會根據烘烤熟化五谷雜糧的產能來核算出微波設備功率的大小;同時根據廠房的面積空間大小來設計微波烘焙設備外觀尺寸。如果生產中需要設備連續24小時工作,微波設備必須得做成水冷的設備,這樣設備降溫效果比較好。如果不連續24小時工作,設備可以做成風冷的微波設備,這種風冷的微波設備投資相對低些,屬于經濟實惠型設備。五谷雜糧烘焙設備
微波烘焙機的特點
1、 能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。技術咨詢: 張