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美味食品,離不開食品加工蒸汽發生器!
閱讀:547 發布時間:2017-12-22無論是熱干面還是蒸汽烤魚蒸汽火鍋,抑或美味的油炸食品,都讓人滿鼻盈香、沁人心脾、回味悠長。那么你知道它們為什么這么美味受到眾多年輕人的追捧嗎?
熱干面是武漢出名的早點,因此大部分熱干面生產廠家都是晚上作業,為了加快效率降低擾民噪音,采用的是熱干面蒸汽發生器,熱干面蒸汽發生器在生產熱干面的工藝中主要承擔加工工序,熱干面制作先將面粉、淀粉加入攪拌機干拌均勻。再將食用鹽、筋力源加入和面水攪拌溶解,倒入攪拌機,拌成絮狀面團,然后放入面條機軋成面條。將軋好的面條放入開水鍋內煮八層熟,撈出瀝干,噴上香油,吹風降溫。食用時放入開水燙熟,拌入麻汁、醬油、熟菜等調味品即可食用。