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技術文章

絞肉機的使用與維修

閱讀:3671          發(fā)布時間:2018-3-13
  絞肉機的使用與維修
 
  1.將機器放置在平整的地面上并使其四個地腳同時著地,以保證機器運轉平穩(wěn)。
 
  2.正確地接通電源并使接地線可靠接地。
 
  3.點動使機器轉動,檢查轉向:站在出料口觀察絞龍軸,應逆時針轉動。
 
  4.將分切成條狀的肉塊放入料斗內,即可開機運轉。
 
  5.每班工作完成后應及時清理表面的油污并用清水沖洗料道。松開前面的壓緊螺母,將刀與刀盤取出用熱水清洗干凈,再依次裝好。安裝時應在轉動摩擦部位加幾滴食用油,以備下次再用。
 
  6.本機減速機設有油箱,可自動潤滑。應隨時觀察油位,及時加油,使油面不低于油標的中心線。每半年更換一次潤滑油(40#機油)。
 
  7.機器運轉過程中如發(fā)現震動、噪音過大等異常現象,應立即停機檢查,排除故障后再使用。正常運轉一年應把減速機拆開,對滾動軸承進行清洗、加油。
 
  8.發(fā)現機器動力下降或絞龍有丟轉現象,應打開后蓋,調整三角帶松緊。
 
  9.發(fā)現故障時必須先切斷電源,再進行維修。

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