啤酒生產污水處理設備處理技術

啤酒廠生產啤酒過程中用水量很大，特別是釀造、罐裝工藝過程大量使用新鮮水，相應產生大量廢水。啤酒的生產工序較多。不同啤酒廠生產過程中噸酒耗水量和水質相差較大。管理和技術水平較高的啤酒生產廠耗水量為8~12t/t，我國啤酒廠的噸酒耗水量一般大于該參數。國內啤酒從糖化到灌裝總耗水10~20m3/t。釀造啤酒消耗的大量水除一部分轉入產品外，絕大部分作為業廢水排入環境。

啤酒生產污水處理設備處理技術

該綜合廢水具有以下特點：(1)廢水的可生化性較好，其BOD5/COD接近0.7;(2)廢水SS含量高;(3)廢水排放溫度為38 ℃左右，適合產甲烷菌的生存。針對水質特點并結合其他同類工程經驗，綜合考慮，確定采用厭氧IC +好氧+混凝沉淀工藝處理該廢水，

　　首先通過格柵去除廢水中較大的懸浮物，再通過調節塔對廢水進行均質、均量處理。調節塔出水通過提升泵進入IC厭氧塔進行厭氧處理。IC厭氧塔出水進入污泥選擇器進行泥水分離，分離出的部分污泥回流到IC塔內，部分排放至污泥池進行處理，其出水進入好氧塔進行好氧降解，進一步去除廢水中的COD、BOD5。后，對經過生物處理的廢水進行混凝沉淀處理，以保證終出水的達標排放或回用。與其他工藝相比較，該工藝采用了IC厭氧塔+污泥選擇器設計，其具有抗沖擊負荷能力強、啟動周期短、初始穩定性好等特點，并且污泥選擇器就相當于二沉池，不僅可保證IC厭氧塔中的污泥濃度，同時也可降低進入好氧反應段的廢水中的SS，保證整個系統的高效運行。