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諸城市尚品機械科技有限公司
主營產品： 三角雞柳成型機,雞柳棒上雪花片機,雞米花生產線,茄盒油炸生產線 |
公司信息
北京炸薄脆用的薄脆油炸機性能介紹
2016-11-3 閱讀(1734)
北京薄脆油炸機是山東省諸城市尚品公司專業制造，該機采用德國油炸工藝設計而成。材質選用304全不銹鋼加工制造，長度、寬度、產量可根據用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種，網帶輸送系統為變頻調速或無極調速，油炸溫度自控（溫度為數字顯示），用戶可根據炸制的產品的不同設定油溫。，炸制時間可調根據產品炸制要求設置時間；*的產品輸送系統、排渣系統、油循環系統、排煙系統、報警系統、滅火系統、自動補油系統、電控系統等組成。
廣泛應用于肉制品，肉塊、炸雞翅、、鍋巴、水產、蔬菜、面食等油炸食品加工。
設備特點：
設備有容油量小、功率小、安全保護、自動滅火、PLC控制等功能。
1、容油量：新型研發的設備容油量相對較小，避免了傳統油炸機中很大部分炸油的浪費，節省成本。
2、功率：設備容油量與功率是一致的，節省電量，降低使用成本。
3、安全保護：電加熱油炸機配有油溫保護：油溫高于80℃，網帶架體不能提出，不允許排油，減少操作人員的燙傷；線路保護：線路開關保護，防止加熱管干燒，避免起火現象。
4、自動滅火：電加熱油炸機配有自動滅火裝置，客戶自接二氧化碳管，防止起火。
5、PLC控制：設備操作系統采用電腦PLC控制，由電腦設置程序，自動化程度高、精度高。
6、網帶結構：設備配有三層網帶：底部為刮渣網帶、中層為輸料網帶、上部為壓料網帶。（設備結構根據客戶炸制產品的不同定制）
7、設備結構：電加熱油炸機為全油+過濾結構，配有自動過濾和自動補油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機中大的殘渣，避免炸油酸化、變黑，延長炸油使用周期，減少換油頻率；自動補油裝置與儲油罐相連接，當不斷油炸過程中，炸油減少至設定位置時（此位置由浮游表控制），通過油循環泵向油炸機內補油。兩套管道外部配有保溫措施。
北京薄脆油炸機的*之處：采用雙層網帶式油炸流水線，可滿足前期下沉，后期漂浮類產品的炸制，合適產品的炸制過程。設備可以選自動補油功能。可以配裝自動過濾或真空過濾設備。解決在線過濾問題，設備帶有自動刮渣系統，有效的提高了炸油的品質，減少了頻繁清渣的困擾。
備注：客戶可根據生產要求選擇合適的油炸機，設備采用304不銹鋼制造，根據客戶的產量不同，支持加工定做。
適應原料及產品：
面食類：麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子、尖角脆。
肉食類：扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、]雞腿、豬蹄、雞翅、雞叉、雞柳、四川麻辣小酥肉。
堅果類：花生米、青豆、蠶豆、葵花籽、瓜子仁。
豆制品：豆干、豆泡、魚豆腐、豆參、蘭花豆。
海產品：各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、不魚仔、魷魚圈、魷魚仔、小龍蝦、魚制品、豆泡、魚豆腐。
其它類：蔬菜、天夫羅茄盒、藉盒、掛漿掛糊各種油炸膨化食品。
