桃子冷藏庫溫度異常問題點比較多，一般常見的問題通常是：1. 不制冷或者制冷效果差；2.制冷速度慢；3.制冷溫度持高不下，降不下來；4. 制冷溫度下降緩慢；一般情況下，前兩個異常問題 ，相對比較少見，目前的制冷機組制冷效果都做得好，制冷效果、制冷速度都是很多廠家產品的主打，冷庫溫度降不下來和下降緩慢的異常現象，進行分析：
1、冷庫隔熱或密封機能差，冷量損耗大
隔熱機能差是因為管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良，它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質量差所導致的。在冷庫施工使用過程中，保溫材料的保溫防潮機能有可能被破壞導致保溫層受潮、變形，甚至糜爛，其隔熱保溫能力下降，冷庫冷量損耗隨之增大，庫溫下降顯著減緩。另外，導致冷損耗大的一個重要原因是庫房密封機能差，有較多的熱空氣從漏氣處侵入庫房。
2、蒸發器表面結霜太厚或積塵過多，傳熱效果下降
庫溫下降緩慢的另一重要原因是蒸發器傳熱效率低，這主要是因為蒸發器表面霜層過厚或積塵過多引起的。因為冷庫蒸發器的表面溫度大多低于0℃，而庫房濕度相對較高，空氣中的水分極易在蒸發器表面結霜，甚至結冰，影響蒸發器的傳熱效果。為防止蒸發器的表面霜層過厚，需按期對其進行除霜。
3、蒸發器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降
一旦蒸發器傳熱管內表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數將會減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發器的換熱面積減小，其傳熱效率也會顯著下降，冷庫溫度下降速度就隨之減緩。因此，在日常運行維護中，應留意及時清除蒸發器傳熱管內表面油污和排出蒸發器內的空氣，以進步蒸發器傳熱效率。
4、節流閥調節不當或堵塞，制冷劑流量過大或過小
冷庫節流閥調節不當或堵塞，會直接影響到進入蒸發器的制冷劑流量。
5、系統中的制冷劑量不足，制冷能力不足
制冷劑輪回量不足主要有兩個原因：一是制冷劑充注量不足，只需補入足量的制冷劑就可以了。另一個原因是，系統制冷劑泄漏較多，這種情況，應先查找漏點，重點檢查各管道、閥門連接處，查出泄漏部位修補后，再充入足量的制冷劑。
6、壓縮機效率低，制冷量不能滿足庫房負荷要求
冷庫壓縮機因為長期運轉，汽缸套和活塞環等部件因為磨損嚴峻，配合間隙增大，密封機能會相應下降，壓縮機的輸氣系數也隨之降低，制冷量將減少。當制冷量小于庫房熱負荷時，將導致庫房溫度下降緩慢。
