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商用石磨豆漿機使用方法

閱讀：1013發布時間：2016-1-19

 商用石磨豆漿機介紹
            隨著市場經濟的快速發展，人們的消費觀念在不斷更新，利用科學技術的創新，食品機械生產發生了巨大的變化，本廠生產即時豆腐/豆漿機， 商用石磨豆漿機采用全不銹鋼制造、外型美觀、結構緊湊、性能、操縱方便、安全衛生，是把傳統的工藝制作，人工操作改變成機械自動化生產，節約勞力、節省能源、大大降低生產成本。

 商用石磨豆漿機使用方法
1、清洗：將大豆和水在清洗箱內用木板攪拌清洗，除去砂泥雜質及漂浮物。

2、浸泡：春秋季氣溫 15℃-24℃ 浸泡6-8小時

夏季氣溫 24℃以上 浸泡4-6小時

冬季氣溫 15℃以下 浸泡12-14小時

把浸泡好的大豆，在磨漿前還要用清水沖洗1次。

3、磨漿：將浸泡好的大豆倒入料斗中，打開磨漿開關，啟動磨漿機，打開加水，將浸泡好的大豆加入料斗，（*次磨漿，水豆比2：1；水渣比3：1；正常10kg干豆用水100kg之內，如超出以上之比例會出現悶渣現象）調整粗細螺旋必須緩緩進行，以免砂輪摩擦引起電機超負荷。工作完畢后，用水將料斗濾網上剩余的渣沖洗干凈并甩干，然后關閉電機。

煮漿：磨漿完畢，起動吸漿泵，將豆漿抽入煮漿鍋，將溫控儀調到100℃就會自動加熱，當煮漿桶沸騰到100℃會自動停止工作。溫度到75℃時加入消泡劑，（消泡劑用量見消泡劑使用說明）升溫至100℃后靜待2-5分鐘放出熱豆漿。


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