當前位置:諸城市勁創機械科技有限公司>>公司動態>>客戶如何選擇普通蒸煮鍋和高壓煮鍋
許多客戶對高壓蒸煮鍋和普通蒸煮鍋的用途、原理及使用范圍都不了解,不能更好的選擇設備。高壓蒸煮鍋和普通高壓鍋都共同屬于蒸煮鍋產品系列,但加工出來的產品卻有很大不同,無論是從外觀上還是口感上。勁創機械根據多年食品機械設備生產經驗,總結了以下商用高壓蒸煮鍋鍋和普通高壓鍋的不同之處,希望對有蒸煮鍋需求的客戶有所幫助。
普通的高壓鍋要一直有人工操作,離不開人力,加熱溫度低,蒸煮時間長,排氣過程中,食物的營養會隨水汽一起排走,由此導致食物營養含量低。
高壓蒸煮鍋廣泛用于粽子、鹵味、鴨蛋、中藥材、豆制品等不易煮熟的物料,而想要縮短加工的時間就需求增壓加溫,這個時候就需要用到高溫高壓蒸煮的設備了。
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