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諸城市鴻昌機械有限公司
諸城市鴻昌機械有限公司
暫無信息 |
| 電壓 | 380V | 功率 | 36kw |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 電加熱 | 適用范圍 | 西餐店設備,中餐店設備 |
| 外形尺寸 | 1500*1300*1500mm |
魚豆腐油炸鍋廠家具有自動上料，攪拌，出料功能，自動控溫加熱系統，采用*油水混合油炸工藝，整機改用食品級不銹鋼制作，耐腐蝕。
魚豆腐油炸鍋廠家
單機系列單機系列的適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用電加熱。●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 
魚豆腐油炸鍋廠家
采用本設備能大幅度提高產品質量，降低生產過程中發生的各項成本，使您的產品更具市場競爭力。油水節能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備、
采用了上選進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
電加熱油炸機適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等
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