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北京市將針對“校園"制定健康食堂標準，指導本市中小學食品安全和營養配餐。未來將開展學生營養和健康狀況的首輪檢測，實施有針對性的干預措施。
根據《北京市中小學生健康監測數據》顯示，2012-2013學年本市中小學生肥胖檢出率為21.4%，比前幾年年增長2-3個百分點的趨勢有所減緩，但肥胖學生中重度肥胖的比例從2004年的18.92％上升至2013年的25.15％，且郊區縣學生肥胖檢出率呈現快速增長趨勢。
近年來，北京市中小學生膳食營養狀況不斷改善，但是膳食結構仍不盡合理。
針對這樣的情況，研究制定《北京市中小學生健康食堂標準》，指導本市中小學校食堂的食品安全和營養配餐工作。
現在，多家高校食堂和中小學配餐設備都已經選擇了科邁達品牌設備，為學校解決難題，在清洗蔬菜的每一個環節，、節能。不但在原有蔬菜不流失營養的基礎上，更干凈衛生，更是在學生配餐領域中做到了為孩子著想，讓家長放心。
據悉，*將在全市中小學校抽樣開展學生營養與健康狀況首輪監測。通過監測掌握中小學生營養知識的狀況、食物消費及營養素攝入狀況、超重肥胖和營養素缺乏等膳食相關性疾病狀況等，然后根據監測結果實行配餐標準工作。
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