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技術文章

使用金屬探測器的注意事項

閱讀:2050          發布時間:2013-12-5
  使用金屬探測器zui終是為了提高產品質量,維護企業形象及保護消費者利益。在食品加工的不同階段使用的目的及注意事項如下:
  
  1、原料存放階段
  
  在原料存放階段使用金屬探測器可以檢測混入原料中的金屬,防止混入原料中的金屬異物損傷生產設備,不致對后續工序造成影響。生產線必須設計成允許粉狀或粒狀的原料流過;檢測液態物質時,要選用管道式金屬探測器,并使之通過一個加壓管道,其管徑愈小愈好;檢測時原料溫度愈低愈好,*冷凍更佳。
  
  2、生產過程
  
  在生產過程使用金屬探測器可以檢出該過程中混入的金屬異物:生產設備上的螺釘和螺帽、刀具碎片、作業中產生的金屬塵埃、鐵銹、金屬工具的碎片,訂書釘、工人的飾品和縫衣針等。可以避免由于包裝材料產生的效應影響檢測效果,使包裝材料的有效使用率得到提高,尤其是當使用鋁材包裝或要放入除氧劑時應盡量在此階段進行檢測。生產線設計成讓被檢物縱向通過。
  
  3、單體包裝
  
  在單體包裝之后進行檢測,可得到較高的靈敏度。需要注意的是檢測鍍鋁包裝的產品需選用鍍鋁包裝的金屬探測器,檢測鋁箔包裝的產品需選用鋁箔包裝的金屬探測器。
  
  4、多個包裝及運輸在裝運之前進行zui終的金屬檢測可以發現單體生產線之后可能混入的螺帽或螺釘。總之,為防止金屬污染被輸送到下一個生產階段,在使用金屬探測器時必須考慮到:
  
  a.選擇適合生產線的金屬探測器并提高安裝金屬探測器的環境條件。
  
  b.評估生產線構成中的*切入點,以取得金屬的高靈敏度。zui初的檢測在原料階段進行。
  
  c.被檢物愈小愈好。
  
  d.金屬探測器使用前需經過*設定。
  
  e.正確地操作及維護金屬探測器。

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