在如何選擇一個正確的灌裝機上，首先是要保證產品質量，從而來提高經濟效益。一般來說，應密切生產實際盡量選擇質量好、效率高、結構簡單、使用維修方便、適用面廣的灌裝機。

了解一下幾點知識，在選擇購入時應遵循以下原則。

為生產工藝服務的原則

首先應根據灌裝物料的性質、粘度、起泡性、揮發性、含氣性等選擇適宜的灌裝機以滿足生產工藝要求。例如對于芳香較濃的酒液為避免揮發性芳香物質受到損失一般應采用容杯式或常壓灌裝機；對于果汁類料液為了減少與空氣接觸保證產品質量一般應采用真空灌裝機。

其次應使灌裝機的生產能力和前后工序的加工、包裝機械的生產能力相匹配。

生產率高和產品質量好的原則

生產率的高低直接反映生產線的生產能力。所以生產率越高其產生的經濟效益越好。為了提高產品質量應選擇設備精度高、自動化程度也高的灌裝機。但是設備的售價也相應提高增大了產品的單位成本。因此在選擇灌裝機時應結合生產工藝要求對相關的因素進行綜合考慮。如產品附加值較高則應該優先選擇灌裝精度高的灌裝機，例如流量計式或稱重式灌裝機；而如果產品附加值低例如普通飲用水等，則應優先選擇設備成本低設備運行穩定、結構簡單的灌裝機，如常壓灌裝機等。

 工藝范圍寬的原則

灌裝機的工藝范圍是指其適應不同生產要求的能力。工藝范圍越寬越能提高設備的利用率實現一機多用即利用同一設備可以灌裝多種物料和多種規格。因此為了適應酒水、飲料行業多品種、多規格的生產要求應選擇工藝范圍盡可能寬的灌裝機。流量計和稱重式灌裝機由于非瓶口接觸灌裝對瓶子尺寸和灌裝容量適應范圍較廣且適合不同介質的灌裝。