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舟山市聚焦“三全”大力培育茶產業振興帶頭人

2023-11-03 08:46:40 來源：舟山市農業農村局 閱讀量：10483

　　為深入貫徹“三茶”統籌的發展理念，依托省級“頭雁”項目，舟山市通過“線上+線下”“講授+研討+實操+觀摩”相結合方式，全鏈化系統化培育茶產業振興帶頭人，大力激活茶產業“人才引擎”，推動茶產業提質升級，有效賦能鄉村振興。
 
　　一是全鏈化人才培養，強化“雁陣”隊伍建設。為全面打造一支與海島茶產業發展相適應的鄉村產業振興帶頭人隊伍，形成“頭雁”領飛“群雁”齊飛效應，今年，我市聚焦茶葉生產、加工、管理、銷售、品牌運營全領域全鏈條人才培育，舉辦紅茶、卷曲型綠茶加工審評營銷等4期培訓班，全市40余位從事茶產業市場主體負責人、職業經理人、茶葉加工、銷售等能人帶頭人參加了培訓。據了解，全市茶產業領域已培育浙江農業技術能手1名、市級鄉村工匠3名、高級茶藝師60余名、茶藝技師3名、高級評茶員38名。
 
　　二是全要素課程設置，夯實“三茶”統籌基礎。精準聚焦培訓訴求，根據前期征集的15條意見建議，合理設置涵蓋產業發展、品牌打造、電商拓展、文旅融合等培訓課程。創新培育模式，每期1周集中授課、1次線上培訓、1組實地考察的“3個1”實訓，“一對一”導師幫扶指導對6位茶產業帶頭人開展為期1年的定制化、體驗式、孵化型培育，形成鄉村振興人才培育的“舟山模式”。邀請了中茶所、浙江農林大學、省農業農村廳等科研院所專家和本地鄉土人才等22位專家舉辦專題講座22場，開展主題交流4場、現場觀摩5次。
 
　　三是全環節加工實訓，筑牢“特色”傳承發展。圍繞普陀佛茶、紅茶等本地特色茶業產業，聚焦茶葉加工、茶葉審評、茶葉檢驗、茶藝實訓等全環節開展實訓。通過專家講、現場學、互評互比等，切實解決殺青、發酵等生產加工關鍵環節中的難題，有效提升茶葉手工制作技藝。同時為培養中高級制茶師積蓄后備力量，也推進普陀佛茶栽茶、采茶、品茶等傳統民間技藝、鄉風民俗和“普陀山佛茶茶道”“普陀佛茶制作技藝”等省級非遺文化的傳承發展。

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