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專家齊聚諸暨 共論香榧籽油標準及發展

2023-07-07 11:37:51 來源:諸暨市農業農村局 閱讀量:9582

  日前,全國《香榧籽油》行業標準制定及香榧加工技術創新專家研討會在諸暨市舉行。來自中國糧油學會油脂分會、江南大學、中國農業科學院油料作物研究所、浙江大學、浙江香榧協會等單位的專家學者會聚一堂,圍繞《香榧籽油標準制訂進展情況》《香榧加工技術及衍生產品開發》等課題展開研討,共同助力香榧產業深度開發。
 
  據了解,諸暨市現有香榧栽培面積13.8萬畝,年均香榧干果產量突破3000噸,是較早開展香榧食用油研發和生產的縣市,為香榧油產能較大的縣市之一,現有浙江旭璟健康科技有限公司、浙江森冠健康產業有限公司、浙江立勤林業開發有限公司等多家香榧籽油生產企業。但因產品、市場因素,榧農普遍增產不增收,香榧產業發展已到瓶頸期。
 
  “研討會舉辦將進一步推進標準制定進程,促進香榧加工技術創新和產業健康發展。”江南大學高級工程師趙晨偉介紹,《香榧籽油》標準為我國第一個香榧類的糧食行業標準,列入2016年糧油行業標準油脂組第一批制修訂計劃,該標準規定了香榧籽油的術語和定義、分類、質量要求等,適用于香榧籽原油和成品油的生產和銷售。
 
  “本次研討會的召開,將給香榧深加工研究、新產品開發帶來契機。”浙江香榧協會副秘書長童品璋表示,本次研討會舉辦也將進一步提升諸暨在香榧油脂開發和利用領域的話語權。

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