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299項成果榮獲浙江科學技術獎 涵蓋食品工業多領域

2021-08-13 10:29:56 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：13737

　　近日，浙江省科學技術廳公布2020年度浙江省科學技術獎獲獎名單，共有299項成果(項目)獲得省自然科學獎、技術發明獎和科學技術進步獎，包括一等獎44項、二等獎90項、三等獎165項以及國際科學技術合作獎1項。從肉質營養調控機制、茶高值化利用、多糖制備技術研究等，再到人工智能診療、醫藥化工廢水高效凈化、嵌入式CPU......榮登榜單成果(項目)涵蓋食品工業等各個領域。
 

 
　　近年來，浙江深入實施“雙尖雙領”科研攻關計劃，聚焦智能計算基礎理論和算法等重大科學問題，組織實施基礎研究“尖峰”計劃100項以上，力爭實現前瞻性基礎研究、引導性原創成果重大突破。另外，聚焦新一代信息技術、生物與醫藥健康等重大技術方向，實施300項以上重大攻關項目等，加快突破一批關鍵核心技術，提升產業自主可控水平。
 
　　近日，浙江省科學技術廳公布2020年度浙江省科學技術獎獲獎名單，共有299項成果(項目)榜上有名。其中，一等獎44項、二等獎90項、三等獎165項以及國際科學技術合作獎1項，涉及各個領域，從肉質營養調控機制、多糖制備技術研究、茶高值化利用和海藻多糖增值加工關鍵技術及產業化應用等，到原子級存儲器、嵌入式CPU、人工智能診療......
 
　　單從食品工業領域登榜項目來看，自然科學獎、浙江省科學技術進步獎的一等獎、二等獎、三等獎均有。例如在自然科學獎中，浙江大學的“金華豬優良肉質性狀關鍵功能基因挖掘及營養調控機制”項目榮獲一等獎；寧波大學、合肥工業大學聯合完成的“基于核酸適配體和納米材料的食品安全快速檢測方法和增敏機制”項目獲得二等獎。
 
　　而在科學技術進步獎中，其中“夏秋茶高值化利用關鍵技術創新與應用”項目榮獲一等獎，“海藻多糖增值加工關鍵技術及產業化應用”、“液態乳制品提質與植物基融合及冷鏈保障關鍵技術應用”等項目獲得二等獎，“畜禽產品中主要化學危害因子關鍵檢測技術建立與應用”、“水產品安全性檢測關鍵技術創新與應用”、“多功能水槽式清洗機關鍵技術研發及產業化”等多個項目榮獲三等獎(其它入榜項目可下載下文資料查看)。
 
　　一大批科學家和科技成果的涌現，正是浙江省大力提升自主創新能力的重要呈現。浙江以高水平創新型省份建設為抓手，為浙江率先高質量發展建設共同富裕示范區提供強勁內生動力。借此，也希望獲獎者發揮榜樣作用，再接再厲，努力創造新的業績，并且著力攻克“卡脖子”關鍵核心技術，為加快建設三大科創高地和高水平創新型省份、共同富裕示范區，爭創社會主義現代化先行省作出新的更大貢獻。

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