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淺談國內(nèi)月餅機(jī)械設(shè)備的市場發(fā)展現(xiàn)狀

來源:上海利麥?zhǔn)称窓C(jī)械有限公司   ?2018年01月02日 16:09   5469
  近年來,我國焙烤食品行業(yè)發(fā)展十分迅猛,同時也帶動了農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品機(jī)械和包裝業(yè)的發(fā)展,其中焙烤食品機(jī)械的發(fā)展較為迅速,月餅加工機(jī)械化更是日益明顯,手工工序越來越少。業(yè)內(nèi)人士分析指出,當(dāng)前國內(nèi)月餅機(jī)械市場的變化有兩點(diǎn):
 
  一是從月餅機(jī)械市場的目前現(xiàn)狀來看,月餅機(jī)械市場的需求雖然在不斷減少,但機(jī)械自動化的生產(chǎn)線需求有明顯增長。
 
  二是從月餅機(jī)械市場的銷售時間來看,雖然有中秋佳節(jié)相當(dāng)大的推動影響,但當(dāng)前采購者都要先經(jīng)過詳細(xì)的市場考察,然后再進(jìn)行產(chǎn)品的選擇。相對于以往購買顯得更為謹(jǐn)慎,同時也說明現(xiàn)在市場競爭越來越激烈,國內(nèi)市場嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢以及日趨白熱化的競爭態(tài)勢。
 
  未來,月餅食品機(jī)械全自動流水線將越來越普遍,單機(jī)產(chǎn)品可能將會慢慢被淘汰。這對國內(nèi)整個月餅專業(yè)機(jī)械設(shè)備及裝備業(yè)而言均意味著機(jī)遇和挑戰(zhàn)的并存,再加上我國市場競爭比較激烈,這種焙烤食品機(jī)械自動化變革愈發(fā)彰顯大浪淘沙之勢。
 
  全自動化生產(chǎn)線將會成為未來月餅加工乃至整個食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展的主要技術(shù)設(shè)備,對我國月餅加工機(jī)械的發(fā)展來說既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn),我國相關(guān)食品機(jī)械企業(yè)如果能很好地把握住機(jī)遇的話,那么未來的市場就是他們的市場,一旦一些企業(yè)接*挑戰(zhàn),那么就會被淘汰掉,這將會是一個殘酷并充滿誘惑的市場前景。
 
  月餅市場的發(fā)展和中秋文化的踐行推動都離不開月餅機(jī)械的發(fā)展,除了創(chuàng)新和口感,月餅加工食品安全也是重中之重,消費(fèi)者吃了放心又美味的月餅,口碑自然升級,產(chǎn)業(yè)長足進(jìn)步發(fā)展必是大勢所趨。 我國月餅機(jī)械行業(yè)要想有大的發(fā)展,就必須在核心技術(shù)的研究上下工夫,才能提高在市場上的競爭力,增加出口,擴(kuò)大內(nèi)需;另一方面隨著月餅口味和種類的增多,月餅加工機(jī)械設(shè)備可以細(xì)化出更多的品種專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備。因此,月餅加工機(jī)械企業(yè)應(yīng)該調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高技術(shù)水平,增加創(chuàng)新力度;也要注重月餅加工機(jī)械的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及供應(yīng)的成套性,以增強(qiáng)我國月餅加工機(jī)械產(chǎn)品在國內(nèi)及市場的競爭力。
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